Figaro, liquore di fico

Liquore di fico prodotto a partire dalla fermentazione e distillazione di fichi secchi.

Digestivo leggero da meditazione o fine pasto, ideale in accompagnamento ai dessert, cioccolata, frutta secca, un dolce accostamento ai formaggi e sorprendente con i sigari.
Servire a 16° in un calice da vino dolce.

Ingr.: acquavite di fico secco, fichi secchi dell'Algarve.
Vol.alc. 18%

Figaro liquore di fico, è stata la prima delle nostre scoperte.
In un villaggio di dodici famiglie, di cui nove distillerie, nel cuore della Serra Algarvia del 1800, si soleva offrire ai viandanti di passaggio acquaviti ricavate dai frutti del territorio.
In quel villaggio, dal lavoro e dalla passione di un artigiano portoghese, attraverso la macerazione del fico nella sua stessa acquavite, veniva prodotto un liquore unico.
Dal 2024 Figaro è prodotto da Distillerie Aragonesi sull’isola d'Ischia.